产品详情
果酒在生产过程中普遍存在酒液呈现乳白色混浊、透明度低等现象。引起这种混浊现象的物质主要是由于酒中所含的高级脂肪酸脂类及蛋白、单宁等过多引起的。去除白色絮状物冷冻法是果酒除浊方法之一，在低温条件下，其溶解度降低而使其部分析出兵悬浮于酒中，形成絮状沉淀，经-4℃以下冷冻处理，然后在低温条件下进行过滤，用介质过滤，除去析出物、沉淀物即可得到澄清透明的果酒。
—— 产品介绍 ——
该机以硅藻土作为助滤剂，具有密封性好、操作维护方便、节省能源效果好、过滤成本低、连续过滤能力大、过滤完毕后可以回收残夜等优点。
——工作原理——
先将冷媒与浓度60°的酒精进行换热，由螺杆制冷压缩机提供冷量，将常温浓度60℃的酒精液体直接降温至-15℃，降温后的酒精液体再流入（酒精与酒的）热交换器，将酒温32℃左右的原酒液体直接降温至－5℃（根据需方要求可调整），降温后的液体直接进入暂存罐保温5天（根据需方要求调整）。温度保特在－5℃左右（根据需方要求可调整），再经过滤机进行两级过滤后与交换器进行换热（能量回收)，从而达澄清之目的。
—— 产品优势 ——
| 适用范围广 | 可用于低度白酒、黄酒、果酒、葡萄酒、清酒、洋酒等。 |
| 处理效果好 | 过滤能力大，酒损小，经过－10℃速冻过滤后的白酒，酒体无色透明、无失光、无悬浮物、无结晶现象。 |
| 酒损小 | 冷冻过滤酒体相比活性炭酒体更加醇厚饱满。 |
| 省成本且环保 | 取消活性炭的使用，减少废水处理费用，降低白酒处理费用与成本。 |
| 节时省工 | 配有自动清洗，清洗排渣不拆卸，清洗时间短且清洗彻底。 |
| 品牌配置 | 采用德国比泽尔制冷压缩机、阿法拉伐板式换热器，西门子防爆电机与施耐德电器。 |
| 自动化程度高 | 采用西门子彩色触摸屏与PLC自动控制，运行平稳；冷冻机过载等故障报警并急停。可根据负荷变化自动能量调节。 |
| 具有显示功能 | 进口温度、出口温度、电源、电压、运行状态。延时状态、停机状态。 |
—— 工艺流程 ——
